Komt uit een creatieve familie. Ze schilderde al toen ze nog een kind was en bleef schilderen tijdens haar studie pedagogiek aan de universiteit van Hamburg.
Ze begeleidde kinderen tijdens schilderlessen. Een aantal kinderen wonnen prijzen bij schilderwedstrijden van o.a. Unicef, Telecom en Euroway.
In 1992 maakte Frauke Klatt voor het eerst kennis met een speciale aquarel-techniek. Bij deze techniek wordt aquarelverf op dacron zeildoek aangebracht.
Sinds het midden van de jaren ’90 heeft Frauke Klatt zich volledig toegelegd op het schilderen van zeilimpressies. In 1996 haalde een bevriende fotograaf haar over om samen met hem te exposeren.
Deze eerste expositie genaamd “foto en aquarel” in het gebouw van de LYC aan de haven van Travemünde werd een groot succes, mede dankzij het centrale thema “zeilen”.
Tegelijkertijd breidde Frauke Klatt haar kunstzinnige ambities verder uit naar andere technieken. Haar zeilonderwerpen werkte ze ook in acryl uit. Met deze techniek brengt ze de verf laag over laag op in verschillende kleuren, vermengd met zand.
Het reliëf en de kleurschakeringen geven haar werk een extra dimensie.
Vele exposities volgden in binnen- en buitenland (Duitsland, Engeland, USA) en sinds november 2002 ook in Nederland in de Scheepskamer van Heeg.
In september 2005 zette een kroon op haar werk met de acceptatie bij het prestigieuze Mystic Seaport Museum in de V.S.